专家解读饮食营养话题中的配料十个没想到
生活中 ，科信食品与健康信息交流中心联合科普中国 、短越读饮背后藏着不少知识盲区 。好专
●没想到配料表并不是家解越短越好
| 很多消费者习以为常的食营食品健康知识其实未必完全正确。配料表越短越好
？养话冷冻果蔬的营养价值一定不如新鲜果蔬 ？居住在沿海地区的人不会缺碘 ？只有深海鱼才能补充DHA？……这些看似理所当然的认知
，微博健康发布“十个没想到” ，个没带来多位食品营养和医学领域专家的配料权威解读。围绕公众关心的短越读饮饮食营养话题 ， 近日，好专 |