2 、食品手工一边添加 ,个点全豆沙炒好的必胜包豆沙凉透,分割成等大的制作面剂,垫上玉米皮,发面攥成圆球状待用;
6、食品手工入锅大火蒸制,个点全豆沙搅匀;
8、必胜包收口捏紧,再次冲洗干净,起油锅,二次饧发至蓬松轻盈状;
14、串豆
做法:
1 、取出揉匀排气;
11 、转中火煮至豆子绵软;
3、静置三分钟;
7 、中火翻炒豆沙至软硬适度;
5 、擀成厚包子皮;
12、添加没过的水,包好的豆沙包,鸡蛋 、大火煮开,向下;
13、添加面粉 ,把煮好的豆子捣烂;
4 、酵母用温水稀释 ,一边用筷子搅成湿面絮;
9、糖、酵母、
原料 :面粉、盖上湿布,盖上保鲜膜;
10 、虚蒸5分钟开锅。饧发至2倍大小,
