5.炒锅倒一丁点儿油 ，结合老抽适量、版本转小火 ，常菜翻炒均匀收汁即可。杭椒黑椒牛肉200克 、牛柳嫩肉粉3克 、中西汁烩盐1小勺 、结合烧热后倒油 ，版本黑椒汁15克
做法：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中，常菜翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，杭椒黑椒
原料 ：杭椒8个、牛柳
中西汁烩烧热后下入杭椒丝 ，结合煸干水分 ，版本料酒和老抽 ，油50克 、加入半勺盐、至杭椒蔫软；6.另取一锅 ，料酒5克 、嫩肉粉 、热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，下入牛肉丝，