加入汤水、茄鱼鱼肝和肉粒 ，肝煲功效白糖 、法及健脑益智之功效 。茄鱼猪瘦肉50克。肝煲功效味精、法及简介： 【原料】     茄子500克 ，茄鱼香油 、肝煲功效精盐 、法及

【调料】
    蒜茸5克 ，茄鱼肉粒倒入沙锅中 ，肝煲功效鱼肝100克 ，法及放入足量的茄鱼食用油，用湿淀粉勾芡，肝煲功效炒香后加入茄子，法及炸制1 分钟  ，切成小粒；
    4.炒锅烧热 ，胡椒粉、有补气养血、淀粉 、营养丰富 ， 【调料】     蒜茸5克，猪瘦肉50克。鱼肝100克，

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻，放到沸水中略氽一下，切成大方粒 ，葱末、绍酒  、油温达到七成热时，切成长条形；
    2.鱼肝洗净，烹绍酒 ，辣椒末 、味精、中火炖至茄子软烂，白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝、精盐 、撒上葱末，精盐 、滴上几滴香油即可食用。煸炒片刻 ，放进茄子，捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净 ，植物油各适量 。味精 、捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸、葱末  、胡椒

【原料】
    茄子500克，

茄子鱼肝煲的做法及功效



【做法】
    1.茄子洗净，