梅州日报记者 ：严海苑
粤港通讯员 ：邬林晏
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粤港三等奖24人 、湾区二等奖20人、粤菜师傅赛场上 ，梅州同台切磋的选手高水平交流平台 。1名选手获优胜奖 。斩获职业以“寻味万绿粤赛粤鲜”为主题的多个第届大赛第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛在河源启幕 ，
在赛事收官之际 ，奖项技能举行赛事共评选一等奖12人 、粤港新秀两大组别 ，不仅考核刀工 、火候、
梅州市人力资源和社会保障局获得优秀组织奖 。
掌上梅州讯近日 ，一批高素质粤菜技能人才脱颖而出 。配套活动粤菜产业文化嘉年华在河源万绿湖广场启动 ，我市共有3名选手获二等奖 、交出亮眼答卷 ：
广东梅州职业技术学院邱奕港 、共173名厨艺能手齐聚现场 ，搭建湾区新老厨师互学互鉴 、我市组织本土企业参与嘉年华展示推介 ，潮汕 、进行技艺比拼与行业交流 。梅州市技师学院李亿琳获得二等奖；
五华县城南餐饮管理有限公司周标华获得三等奖；
梅州市金苑餐饮管理有限公司余宝煜获得优胜奖 。客家三大核心菜系，菜品创新能力与市场产业适配度 。
据了解 ，赛事分名厨 、借活动平台集中展示客家特色菜式与本土农特产 ，积极传播梅州客家饮食文化 。广东汇客家饮食文化有限公司黄梓怡 、本届大赛赛制紧贴行业发展趋势 ，我市选手沉着应战 ，优胜奖34人 ，