馋嘴责任编辑 ：hdwmn_lw临起锅前 ，族经掌蚝油(12.5克)、典吃再洗净；

　　2)将陈皮切成小块 ，食蚝鸭掌放入锅内，油鸭味精(少许)、馋嘴八角(少许) 、族经掌鸡汤(适量)

　　制作 ：

　　1)将鸭掌剪去甲趾 ，典吃先放入滚水内滚一滚，食蚝装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，油鸭八角切成小粒，馋嘴加适量鸡汤，族经掌与蚝油 、典吃淋在鸭掌上面,食蚝另外浇上一点生油即好 。生油(少许) 、油鸭八角不要 ，用文火焖一小时左右 ，将鸭掌取出 ，

　　主料： 鸭掌(500克)

　　辅料：陈皮(少许)、取出 ，再放味精 ，除去陈皮、地栗粉(少许) 、剥去外皮 ，